太阳蛋牛肉盖浇饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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太阳蛋牛肉盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1只
牛肉 适量
西蓝花 几瓣
萝卜 三分之一只
生抽 一勺
味啉 两勺

太阳蛋牛肉盖浇的做法  

  1. 准备好菜,牛肉洗净

    太阳蛋牛肉盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 萝卜切丝、西蓝花切开后一起焯水,然后用冷水或冰水过水,避免变色

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  3. 牛肉加入味啉和生抽腌制(喜欢加入料也可)

    太阳蛋牛肉盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 牛肉连同酱汁一起放入不粘锅中翻炒,有洋葱更好(今天家里没有,就省了),拜入碗中(博主使用的是石锅,可以再加热),最后煎一个太阳蛋,摆盘即可

    太阳蛋牛肉盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张