用料
五花肉 | 任意克 |
味极鲜 | 6瓶盖 |
香叶 | 2片 |
八角 | 3个 |
大米 | 3杯 |
橙子皮 | 1个 |
料酒 | 少许勺 |
海苔粉 | 少许 |
五花肉煮熟
切成薄片
把肉放锅里,让水漫过肉
把八角,香叶,味极鲜,料酒放入锅中炖煮
电饭锅里放两杯米
把煮好的肉铺在米上
在上面再均匀的撒一杯米
把刚才煮肉的汤汁去掉里面的香料,倒入电饭锅中,使其达到第三杯的格子
把内胆放入电饭锅内,撕碎一个橙子皮放入锅中,按下煮饭键
等电饭锅煮好饭后,把橙子皮取出
拿个小碗盛满饭压实,倒扣在盘中,拍点海苔粉,配点菜,完成