美味的无油烤饭团简单做法,无油烤饭团做法大全

烤饭团的方子很多都是又煎又放酱的，打工人想快速吃上饭有点难……加上少油少盐少糖的饮食习惯，结合番茄饭的灵感做了个非常快手的无油烤饭团，大概就是换了个形式的番茄饭的味道。因为非常简单，只描述过程不上步骤图。不会我也没办法了。

用料  

无油烤饭团的做法  

1. 把番茄和洋葱洗干净切小丁。

2. 找一个绞肉机或者料理杯料理机什么有类似功能的机器，先把番茄和洋葱扔进去打。如果没有这些工具就用刀先切再剁。

3. 打到全是泥，没什么大颗粒的时候把剩饭倒进去继续打，不要加水。没有机子忽略。

4. 稍微把米饭颗粒打小一些，不需要像米糊那么烂，只是稍微变小一点就可以倒出来。这一步主要是让米饭跟番茄洋葱泥均匀混合。没有机子直接剁好搅拌。

5. 加入盐和酱油，拌匀。用手团成饭团，放入烤箱150度15-20分钟。如用的番茄水分比较多，可以按照个人口味继续延长烤饭团的时间。这个时间烤出来的饭团只是表面有点干，米饭颗粒不会变硬，需要酥脆外壳口感的可以刷点油。

6. 成品。

7. tips：
   如果需要加肉的话，推荐用炒熟的猪肉沫或者其他的肉沫，但是一定要先炒熟，包饭团的时候包上，就是电饭锅番茄焖饭的味道。如果不喜欢番茄和洋葱也可以自行采用其他蔬菜。对于本身没有汁液的蔬菜在打米饭的时候需要加一点水让米饭变稀一些，有助于成团。
   吃不完扔冰箱冷藏，再吃的时候扔烤箱同样的温度10分钟。因含有新鲜蔬菜，建议一餐吃完。