酱油烤饭团-日本日常煎烤饭团，消耗剩米饭的好方法的烹饪做法，大厨教你详细做法

按照  室田万里央  料理作家书里做的日本日常烤饭团。🍙书里好几种饭团做法，准备一一都做一做。感觉饭团真是一种随意搭配，又能消耗剩饭的好方法～!

这个饭团就是日常剩下的白米饭，日常的酱油。虽然平平无奇，却是百吃不腻。本来想手握饭团，但是没用过模具，也想感受下模具。。en....用下来感觉还是手操作更方便😂

饭团可以烤，可以煎。看哪种方便吧～（主要是没写烤的话要多少度，上午事多，懒得试了😂估计跟烤馒头温度差不多吧）

用料  

酱油烤饭团-日本日常煎烤饭团，消耗剩米饭的好方法的做法  

1. 我用的剩米饭。打散。

2. 模具内壁抹油，或者沾水。（还是直接上手好用。。）

3. 米饭放模具里，压实。不然煎的时候容易松散。

4. 锅里放油，煎黄煎焦两面。

5. 酱油备好。

6. 两面都刷酱油。来回煎香酱油味。

7. 出锅。直接吃。美乃滋，海苔随意撒不撒都行。换别的都行～

小贴士

饭团一定紧实了，不然煎的时候就散了。
翻面不好翻就拿个小勺帮忙翻。