咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.18W
咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图

今日早餐:
咸蛋黄海苔肉松沙拉鸡肉
杨桃猕猴桃梨子汁
芒果猕猴桃
此配方5个的分量

2019.05.10早餐

用料  

鸡胸肉 1块
咸蛋黄 5个
适量
米饭 适量
海苔肉松 适量
沙拉酱 适量
生抽 1勺
蛋清 1个

咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法  

  1. 1、将鸡胸头剁碎

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第2张
  2. 2、加1勺生抽和一个蛋清搅拌均匀

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第3张
  3. 3、咸蛋黄提前一夜浸泡在玉米油里去除腥味,然后捞出沥油后用烤箱180度烤5分钟或上锅蒸10分钟,然后碾碎

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第4张
  4. 4、将咸蛋黄加入米饭中

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第5张
  5. 5、使咸蛋黄与米饭完全混合均匀

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第6张
  6. 6、然后加入海苔肉松搅拌均匀

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第7张
  7. 7、最后加入适量沙拉酱

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第8张
  8. 8、将剁好的鸡肉摊在保鲜膜上轻轻压扁

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第9张
  9. 9、将米饭捏出成型,手套上抹上一丁点油防粘

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第10张
  10. 10、然后将饭团放在鸡肉上

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第11张
  11. 11、利用保鲜膜包起来成型

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第12张
  12. 12、全部整好型之后上锅蒸,大火烧开后蒸15分钟

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第13张
  13. 13、出炉后挤上适量番茄酱即可

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第14张
  14. 14、成品切面图^_^

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第15张
  15. 15、杨桃猕猴桃梨子汁

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第16张
  16. 16、水果

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第17张
  17. 17、今日早餐到齐^_^

    咸蛋黄海苔肉松鸡肉饭团的做法步骤图 第18张

小贴士

饭团里面的配料可以自行搭配,捏饭团的时候戴上手套抹点油更方便操作噢~~