用料
| 米饭 | 一大碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西蓝花 | 半颗 |
| 水果黄瓜 | 一根 |
| 寿司用大根 | 四分之一 |
| 火腿 | 一根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海苔碎 | 小半碗 |
| 生抽，香油 | 各一小勺 |
| 芝麻 | 少许 |
| 咸鸭蛋黄 | 2个 |
海苔蔬菜饭团的做法
胡萝卜，西蓝花焯水，然后将所有蔬菜，火腿切碎，越小越好，这样团的饭团更紧实；鸡蛋煮熟取蛋黄
![海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米饭里加生抽，香油，蛋黄，拌匀，可根据自己口味添加生抽。
![海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把所有蔬菜碎和海苔碎放进米饭拌匀（直接戴手套用手搅拌）
![海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盘子底铺海苔碎，将团好的饭团放上，再撒一些芝麻，就可以开吃了！
![海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
还可以把咸鸭蛋黄包在饭团里，更美味哦！
![海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "海苔蔬菜饭团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.有的饭团制作放寿司醋，个人认为，放香油和生抽是最好的搭配 2.米饭不要蒸太软，我蒸米饭的标准一直是米上食指一指头肚的水，适合任何米