用料
口蘑、娃娃菜、胡萝卜、青椒、豆腐皮素肉(没有可不放) | 适量(看图片) |
调料 | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
素耗油、番茄酱 | 各一勺 |
寿司海苔 | 1~1.5片 |
冷米饭(电饭煲粘糯煮的剩米饭) | 450g~460g |
纯素.海苔饭团的做法
准备食材
切丁
炒锅加热,放油(比平时炒菜时多放一些)。放入胡萝卜,充分煸炒,放入菌菇翻炒,放入娃娃菜、青椒,如果太干,稍稍加一点水。放入调料(调料提前混合成碗汁)入味。加入米饭,翻炒均匀,关火。
海苔撕碎。
取少的海苔,2~3勺的米饭。带一次性手套,先将米饭团成团,在外面粘好海苔。
完成。早餐享用,或者用保鲜膜裹好,外出带饭皆可。
调料合影。
蒸熟的剩南瓜2~3块(去皮),加半袋豆浆粉(15克),加热水。放入料理机。
半分钟不到,南瓜豆浆就做好了。如果没有热水,搅拌均匀后,用微波炉加热一下就好了。
吃素不将就,早餐愉快。
小贴士
1.没有口蘑,用其他蘑菇代替。没有素肉,用油炸豆腐皮、面筋代替。
2.在炒蔬菜时,也可以适量的加一些撕碎的海苔,吃起来味道更美。