每年过年期间几乎家家户户都要吃八宝饭,传统吃法是蒸熟后浇一点蜜汁拌着吃。过年当然还要吃汤圆,所以我家就把二者结合起来吃,非常的受欢迎!
用料
八宝饭 | 一碗 |
白糖 | 适量 |
汤圆 | 按需 |
各色水果 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
团团圆圆八宝饭的花样吃法的做法
八宝饭蒸熟倒扣在大汤碗里,可以自己做也可以买市售的。
汤锅放水沸腾后加入汤圆,期间切适量水果丁,苹果,桔子,香梨,橙子等都可以一起煮,煮至汤圆漂起勾芡少许水淀粉和适量白糖,再次沸腾就可以关火了!
汤圆用汤勺小心的放在八宝饭周围,并装饰适量洗净的草莓,龙眼等水果,一碗团团圆圆的花样八宝饭就做好了!
小贴士
草莓等水果多煮不好吃,我索性就等出锅直接放碗里更新鲜爽口!做本菜谱的亲们随意啊!
煮汤圆时有泡发好的银耳桃胶什么的可以一起煮,吃时口感更丰富哦!