剩菜收割机,懒人必备,我一个人,平时做一顿吃两顿,另外烧个汤就完事了。
用料
香肠 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
大米 | 适量 |
洋葱 | 二分之一个 |
香菇 | 4朵 |
土豆 | 二分之一个 |
南瓜香肠饭的做法
香肠 土豆 南瓜 香菇 洋葱 切好备用
少量油烧熟,先放洋葱炒香,后加入香肠炒出点油后把步骤一切好的食材倒入翻炒。
加入少量热水翻炒,加生抽、盐继续炒一分钟不到。锅里水分不要炒干!
加入绿色蔬菜搅拌,关火
米提前淘好,降炒好的食材倒入电饭煲,加热水(我习惯热水煮饭)漫过食材,也不要完全漫过,不然米饭会太烂。
接下来就交给时间了,建议煮饭完毕后在多等五分钟吃,让蒸汽多闷一会,我比较急立马盛饭了,能看出来我这最上面一层米有点生的样子。
之后就拌一拌就OK了。