很爱吃焗饭,但是外面做的太过油腻,所以自己在家动手做了起来~这份是减油减盐版的,也很适合减脂期解馋哦~
用料
米饭 | 1碗 |
红虾 | 3个 |
鱿鱼仔 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
尖辣椒 | 1个 |
现磨胡椒 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
盐 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
百里香 | 适量 |
番茄海鲜焗饭的做法
红虾去壳去虾线,和墨鱼仔一起放入沸水中焯熟,洋葱、尖辣椒切小块备用
锅烧热(此时可以开始预热烤箱),加入10克黄油融化,放入洋葱尖椒炒至断生,加入红虾和墨鱼仔继续翻炒
加入预先蒸熟的米饭继续翻炒(我在里面加了藜麦),然后根据自己口味挤入番茄沙司、磨一些黑胡椒、加适量盐,翻炒均匀
将炒好的饭乘出、装盘,均匀撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,烤15分钟
时间到,取出,根据自己口味撒上适量欧芹碎和罗勒碎,开始尽情享受美食~