用料
羊肉 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
大米 | 300克 |
盐 | 适量 |
洋葱 | 50克 |
香妃葡萄干 | 一包 |
羊肉手抓饭简易版的做法
大米洗净备用
羊肉切成麻将块大小,翻炒到5成熟,加入洋葱继续煸炒加入胡萝卜和少于盐继续翻炒
加水与肉齐平
继续煮至羊肉8-9成熟,捞出肉块均匀铺上米饭,最上面铺上羊肉块
开始焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。熟后加上葡萄干,翻拌几下就可以了!
再配个绿叶菜,大功告成!
小贴士
焖饭过程中注意水干程度,第一次烧,锅底有点黑了!好在味道一级棒~