炒饭,营养丰富,用材少,快速好吃。毛豆香肠炒饭用毛豆、香肠、葱、油、盐、酱油等简单食材。毛豆可以改善大脑的记忆力和智力,含含丰富的食用纤维、易吸收的铁和钾,是儿童补铁食物之一,毛豆还具有养颜润肤。阳台上拔几根葱,加上家里常备的香肠,就能做出美味的营养的毛豆香肠炒饭。小孩不但喜欢吃还补充营养。
用料
米饭 | 300克 |
毛豆 | 50克 |
香肠 | 50克 |
香葱 | 50克 |
油 | 2ml |
盐 | 1克 |
酱油 | 1ml |
毛豆香肠饭的做法
准备好食材:米饭、毛豆、香肠、香葱;
热锅倒油,爆香毛豆,放香肠小火煎熟;
加入米饭,中火翻炒;
加酱油,把米饭炒到巴拉巴拉响;
放盐、葱,炒均即可;
小贴士
1.毛豆去壳洗净,选择饱满的毛豆;
2.煎香肠要小火,火大容易煎糊;
3.米饭要炒到巴拉巴拉的响才美味。