把胡萝卜,火腿切丁,火腿留下一点切片,这次用的蒜蓉肠,比火腿细裙子切两半就可以。
鸡蛋打散,炒熟划散。
放入胡萝卜丁和火腿丁,拌匀翻炒几下。
再放入米饭,蒸米饭时放了些藜麦,增加蛋白质,口感也很好,倒入一点点的生抽调味,翻炒均匀后盛出放烤碗里。
烤碗里的米饭稍压实一点,铺上火腿片,如果有西兰花可以烫熟放几朵,虾仁也可以放,这次只放了一点圆葱丁。
最上面撒上芝士,放预热好的烤箱中层,200度十分钟就可以。烤箱温度要根据自己烤箱脾气决定。
放进烤箱后又放了一点熟的玉米粒,烤好后拿出可以淋一点番茄酱,增加食欲感。趁热乎吃拉丝更好。