「金沙南瓜焗饭」甩蛋炒饭几十条街~~的烹饪做法，大厨教你详细做法

蛋黄南瓜炒饭，
炒出来外表黄灿灿的~
我给他重新起了一个名字叫：
叫【金沙南瓜焗饭】  

赵丽蓉老师在小品中说【宫廷玉液酒】~
是二锅头对白开水 ~
我这比二锅头兑水还是要有内容吧...
咋就不能这么叫~~~

当然你说是 倭瓜炒饭
也没毛病
......

用料  

【金沙南瓜焗饭】甩蛋炒饭几十条街~~的做法  

1. 准备相应材料~
   米饭一碗，
   南瓜一块,
   鸭蛋一个，
   香葱一颗。

2. 鸭蛋抠出蛋黄备用，
   小葱切细段（分开葱绿，葱白）~
   南瓜切丁~

3. 热锅放入冷油。

4. 放入蛋黄完全炒出蛋油，
   蛋黄要完全炒散~

5. 放入南瓜，
   略微煸炒~

6. 放入香葱葱白,
   加入适量的十三香~

7. 加入米饭。
   炒到万全松散~

8. 根据蛋黄的咸度在添加适量的盐，
   在放入香葱叶搅拌均匀~

小贴士

1南瓜不易多放，也不要炒的过于软烂，影响口感~
2如果担心南瓜过于软烂，可以在炒熟后先盛出来，饭炒好之后再和香葱叶一同放入~
3米饭用硬一点的隔夜米饭会炒的粒粒分明，口感更佳~
4尽量不要步骤调整先后次序，味道会有不同~