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来自台湾美食节目《冰冰好料理》
用料
🍛传统卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法的做法
五花肉细条炒至表面微焦,加入酱油、冰糖、百草粉、绍兴酒,大火煮至快焦化。
加入油葱酥、水、鸡爪(增加胶质),大火煮开,小火煮20分钟
可搭配黄萝卜或香菜等