墨鱼汁西班牙海鲜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图

看起来肉酸到自己都害怕,就是为什么能这么好吃!!!!!

用料  

墨鱼 两小包
大米 300g
白洋葱 1个
九节虾 500g
碱地西红柿 6个
黄油 10克
1只
青口 10只
柠檬 1个
松露鸡浓汤宝 1个
带子 160g
150g
萨拉米 随意

墨鱼汁西班牙海鲜的做法  

  1. 因为是墨鱼汁海鲜饭,要不是喜欢藏红花的味道,大可不放。没有上色的必要哈哈哈哈哈

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第2张
  2. 虾挑肠

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第3张
  3. 青口洗浄,挑出碎壳

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第4张
  4. 冲冲,漏干水

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱切粒

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第6张
  6. 萨拉米切碎

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第7张
  7. 洋葱,萨拉米,蒜蓉,番茄一起炒香,放入米。倒入墨鱼汁。

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第8张
  8. 饭差不多煮好就开始炒海鲜。小火,黄油中加入蒜蓉、黑椒粉、胡椒粉是我的秘技,香到不能自已…

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第9张
  9. 虾煎好夹起备用。重新用黄油、蒜蓉、极少胡椒粉起锅。加入白葡萄煮一下。不用过多翻炒。

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第10张
  10. 史上最艰难摆盘。太难了!

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第11张
  11. 神奇的是成品好吃得出奇?!

    墨鱼汁西班牙海鲜饭的做法步骤图 第12张

小贴士

西餐向来看看名厨们的步骤,做好统筹,买好料,自由发挥。毕竟火候,厨具,个人口味都不同。🏄🏻可能是这份随性,没期待,出品反而惊人地好吃!🌷用心没问题,就是别用力过猛了。