用料
冰鲜三文鱼 | 400g |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 两勺 |
黄油 | 一块 |
胡萝卜 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
蟹腿菇 | 一盒 |
浓汤宝 | 两块 |
蛋黄酱 | 四勺 |
芥末 | 少许 |
酱油 | 少许 |
柠檬汁 | 少许 |
香菜 | 少许 |
料酒少许 |
卫宫家今天的饭-锡纸烤鲑鱼的做法
胡萝卜洋葱洗净
三文鱼切成鱼排
调味前用料酒和盐腌制
洋葱切丝
胡萝卜切丝
蟹腿菇拆开洗净
厨房用纸擦干三文鱼水分
用盐黑胡椒粉调味
锡纸上铺上洋葱胡萝卜蟹腿菇浓汤宝块
放上三文鱼
加入黄油块
锡纸包好后放入锅里烤十五分钟
蛋黄酱里加入适量芥末
加入少量酱油柠檬汁
请慢用
小贴士
材料用量为四人份