用料
鸽子 | 1只 |
腊肠 | 2条可多加 |
红枣 | 3个 |
香菇 | 3朵 |
小个头洋葱 | 半个 |
大蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
葱花 | 随意 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 三分一碗 |
盐 | 一勺 |
鸡粉 | 一点点 |
腊肠鸽子饭 电饭锅版的做法
腊肠切片,蒜剁蒜蓉,姜切细丝,洋葱切丝,红枣去核切片,香菇泡发切丁 备用
鸽子斩细件,放入蒜蓉、姜丝、洋葱、香菇丁、蚝油、鸡粉,一勺盐,三分一碗酱油(这里酱油和盐都可以少放,等开锅以后不够咸可以加酱油拌匀以免过咸)抓匀腌制半小时
淘好米后放入腌好的鸽子连腌料一起码在米上面再码一层切好的腊肠撒上红枣片加适量水按下煮饭键即可
开锅撒一把葱花连鸽子一起和饭拌匀,就可以来吃啦😍😍不够咸可以在这一步再加酱油拌匀
小贴士
今天做好了饭才想起来要发这个食谱,成果只好视频截图了😂😂