不知道什么时候,藜麦被各路明星网红健身达人纷纷推荐,低卡低脂低热量营养又一百分,做早饭很合适!
用料
洋葱 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
腊肠 | 2根 |
隔夜饭 | 一碗 |
藜麦 | 一小碗 |
蚝油 | 2勺 |
食盐 | 少许 |
腊肠藜麦炒饭的做法
藜麦提前煮好,沥干水分。
锅内倒入适量油,油温热时加入洋葱块炒香,加入腊肠丁炒熟。
加入黄瓜丁翻炒几下,加入2勺蚝油翻炒均匀。
加入隔夜米饭翻炒,将米粒炒散,翻炒过程中加入少许盐,怕盐融化不均匀可以提前加一点点开水化成盐水。
加入提前煮好的藜麦翻炒。
藜麦翻炒均匀后就可以关火啦!一碗营养美味的腊肠藜麦炒饭就做好了!
小贴士
隔夜米饭做炒饭最好,不然黏黏的,口感不好。推荐个小妙招:吃不完的米饭保鲜袋包好放冰箱冷冻,做炒饭前拿出来充分常温解冻,就很容易做出来颗粒分明的炒饭