单纯娃喜欢，留下步骤，下次别忘了。正常情况三人份😜
用料
| 大米 | 2杯 |
| 土豆 | 3个 |
| 腊肠（香肠） | 适量（半截） |
| 猪油 | 一勺（闷饭时放） |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
铜锅土豆饭的做法
1、大米洗净，放铜锅里，水淹到食指大半截就好了（同时放入准备好的猪油）
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2、大火上锅蒸饭，水涨后转小火满满闷饭。
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3、土豆去皮切块，平底锅准备，慢煎至土豆金黄。（可放可不放腊肉）
4、约15-20分钟后饭熟，放入炒好的土豆，加入适量盐（可加入花椒面），由于我不爱吃味精鸡精所以都没有放这些。搅拌后继续小火闷10分钟。关火，加入葱花搅拌，起锅开饭。
小贴士
关键闷饭要放猪油，有金黄色锅巴好吃。