用料
| 菠菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 香菇小 | 3朵 |
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
石锅拌饭（不辣版）的做法
米饭适量+砂锅+鸡蛋
1.（长豆芽+西葫芦切片＋香菇切片+胡萝卜切丝+菠菜+油菜）所有青菜一样一样下锅焯水，取出放入盘子中备用
2 .肉沫适量放入碗中+1小勺料酒+1小勺生抽腌制2分钟.锅内少放油，热锅凉油哦，把肉沫炒熟备用.![石锅拌饭（不辣版）的做法步骤图 第2张]( "石锅拌饭（不辣版）的做法步骤图 第2张")
3 .调酱料，准备小碗将（甜面酱2勺+辣酱1勺+2勺蒜蓉酱+1勺白糖）放入碗中在加半碗清水，起锅把碗中酱汁倒入锅内，一定要小火，要慢慢搅拌，直到酱汁粘稠（不要太干哦）出锅备用
![石锅拌饭（不辣版）的做法步骤图 第3张]( "石锅拌饭（不辣版）的做法步骤图 第3张")
4，把鸡蛋放入平底锅内小火煎7分熟（不要翻面）撒点黑芝麻，出锅备用
5，把砂锅内部均匀涂一层玉米油，一点点香油，把米饭铺在砂锅内，再把青菜，肉沫，鸡蛋，均匀铺在米饭上，小火闷3分钟，关火在闷2分钟（千万不要烫到手哦）![石锅拌饭（不辣版）的做法步骤图 第4张]( "石锅拌饭（不辣版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
可以准备开动了，把酱汁依次拌到饭里，大胆的搅拌吧，咸淡自己掌握哦
备注；（能吃辣的可以直接用韩式辣酱或韩式辣白菜调料酱）