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收到下厨房的试用,一款很香的豆瓣酱,平时都是拿来拌面吃,今天尝试了一下炒面,也是超级赞。
用料
豆瓣酱炒面的做法
面条和西兰花一起焯水,冷水冲过放着备用。锅里放油,鸡蛋打散,入锅炒均匀。
加入面条和西兰花,翻拌均匀。加入豆瓣酱,倒一点酱油,炒均匀。此时可以拿双筷子不停的挑起面条,比锅铲好用。
撒些许葱花,翻炒均匀。
盛出,开吃。豆瓣酱炒的很香~