酱油午餐肉炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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酱油午餐肉炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

参考下厨房各种菜谱的改良版,做完够一个半人吃。没有在国内所以用量都是以这边的包装为准。第一次尝试这个口味的炒,觉得还不错所以写下来防止以后忘记了。

用料  

鸡蛋 3个
午餐肉 3/4罐
剩米饭 1碗
2瓣
小葱 4根
即食玉米 1/5罐
胡萝卜 适量
老抽 1勺
鸡精 少许
两甩
食用油

酱油午餐肉炒饭的做法  

  1. 准备步骤:米饭抓匀,葱切成葱花,午餐肉切大一点的丁,胡萝卜切丁。

  2. 热油炒鸡蛋 3个鸡蛋加盐加一丢丢水(个人习惯),炒成碎末乘出备用。

  3. 再次倒油烧热后放蒜。我不喜欢吃蒜所以放得少,切成大块炒变色后丢掉。

  4. 放胡萝卜炒变色(我喜欢吃软的),然后下午餐肉炒到金黄。

  5. 倒入米饭,提前抓匀后面会好炒一些,然后加入老抽,量可以根据个人口味微调。把颜色炒均匀。

  6. 依次倒入鸡蛋,玉米,葱花和鸡精,炒匀后出锅。

小贴士

感觉如果方便加孜然和芝士可以尝试一下。
没有蔬菜了本来想加生菜的。
感觉口感很搭菠萝,有条件可以尝试。
火基本都是中火偏大(刻度6/10)。