时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 牛排 | 150g |
| 土豆 | 1个 |
| 剩米饭 | 1碗 |
| 紫洋葱 | 0.5个 |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 腌料 | |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 调味料 | |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 7g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 白糖 | 1g |
| 老抽 | 5g |
牛排土豆炒饭的做法
牛排切小块，加入腌料腌制20分钟左右。土豆和洋葱切丁备用。
![牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第2张]( "牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第2张")
中火热锅烧油，放入牛排块煎至变色熟透拿出，用牛肉出的油分直接煎熟土豆丁。
![牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第3张]( "牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第3张")
用牛肉出的油分直接煎熟土豆丁。煎大约5分钟熟透后放入洋葱丁，翻炒2分钟。
![牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第4张]( "牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第4张")
洋葱变软后加入熟牛排和米饭，以及调味料。
![牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第5张]( "牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第5张")
翻炒均匀，撒葱花和白芝麻即可出锅。
![牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第6张]( "牛排土豆炒饭的做法图解 牛排土豆炒饭的做法步骤 第6张")
小贴士
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