要不要的尝试下炒饭,还是很棒刚好老爹从老家带的自制香肠和土鸡蛋,果断来个炒饭
用料
土鸡蛋 | 三个 |
川味香肠 | 一根 |
隔夜米饭 | 适量 |
葱花 | 一根 |
盐 | 适量 |
黄金川味香肠炒饭的做法
鸡蛋打散,加点适量盐,隔夜米饭倒入搅拌,静止20分钟。(盐少放,因为香肠就咸)
熟香肠倒入锅内,记住不能放油,稍稍炒香,把油炒点出来后装碗。
炒了香肠的锅不需要洗,加入适量玉米油后下米饭翻炒,炒至鸡蛋熟透,并一粒一粒。
中间空开,倒入香肠和米饭混合翻炒,炒饭稍微干些要好吃些。加入葱花起锅,吃起吧。
好美味,很好吃哦~
小贴士
可以加点点味精