都市丽人在礼拜天下午估了一下下周的工作量,目测礼拜一不好过😅😅晚上赶紧来做做饭压压惊
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
台湾牛头牌沙茶酱 | 1勺 |
玉米粒 | 看喜好 |
毛豆 | 看喜好 |
鸡腿 | 1只 |
芦笋 | 2根 |
香菇 | 4朵 |
土豆 | 1个 |
姜片 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
赶走Blue Monday 的午餐便当:番茄蛋炒饭和香菇鸡汤的做法
起油热锅,加一勺台湾牛头牌沙茶酱,先炒番茄,炒到变软出沙,把蛋汁倒进去,然后把米饭倒进去一起炒,再撒些玉米粒和毛豆,此时加一勺生抽,继续炒5-7分钟,最后加一些胡椒粉提味。炒饭完成后,开始炖鸡汤,鸡腿,香菇,芦笋,土豆切块,姜片依序放入,看个人口味加适量生抽和麻油,一个半小时后即可有香喷喷的鸡汤出炉。