葱油饼,不用和面,饺子皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

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葱油饼,不用和面,饺子皮的做法步骤图

第一次发菜谱,之前自己和面比较麻烦做一次少了怕不够,多了吃不完!饺子皮就方便多了!大家都可以有皮马上可以做

用料  

葱花 5颗克
饺子皮 30张4张皮做一个
适量克
猪油 50克
南德 10克
黑胡椒 5克

葱油饼,不用和面,饺子皮的做法  

  1. 做好油酥,碗里准备葱沫,黑胡椒,南德粉,没有可以加盐,热猪油淋上去

    葱油饼,不用和面,饺子皮的做法步骤图 第2张
  2. 饺子皮4张,我用的是大饺子皮菜市场买的,大的比较薄,涂上油酥,卷起来一条,两头合在一起按平

    葱油饼,不用和面,饺子皮的做法步骤图 第3张
  3. 用手按平软软的!也不沾

    葱油饼,不用和面,饺子皮的做法步骤图 第4张
  4. 这样交叉放一会好拿

    葱油饼,不用和面,饺子皮的做法步骤图 第5张
  5. 一个一个煎,我家火很大,有点颜色深了,不过很酥脆!

    葱油饼,不用和面,饺子皮的做法步骤图 第6张

小贴士

1饺子皮我买的2元大概30个大的皮比较薄,3个人吃还配正好
2猪油和配料会让它更酥脆!没有猪油就用普通油!
3卷起来一条后。再盘成圈忘记拍了,大家都吧?不会问我吧!
4煎要注意小火,最好是平底锅,电饼铛,关键就是这个步骤!要注意观察反面!很容易熟的!皮比较薄!
5刚出来很烫,我用了竹竿子下面铺吸油纸,比较酥脆不油