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用料
鸣妈私房菜:用手抓饼做的苹果派(炸炸锅版)的做法
手抓饼&苹果派
苹果一个,切粒粒
黄油
倒入苹果粒翻炒下
加入一碗水,糖,盐慢火将苹果煮软,最后开生粉水,慢慢倒进苹果粒搅拌粘稠就可以了
一块手抓饼切开四块
将做好的苹果粒放手抓饼一边
然后把另一边复盖上去,压下边边
涂上蛋王液,洒点点黑芝麻
手抓饼苹果派做好了
酸酸甜甜,香脆味美
小贴士
一定要用油纸垫一下手抓饼皮,不然好难操作