培根芝士华夫饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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培根芝士华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

这款华夫饼真的很好吃,制作也很简单……可以一次性多做一些放冰箱冷冻,吃的时候取出放多士炉(或微波炉)加热即可……特别方便快捷!

由于家里有两个小朋友,馅料里我除了培根芝士之外,我还加了煮熟的土豆胡萝卜丁,不喜欢的朋友可以省约掉土豆胡萝卜,直接用培根芝士就可以了……

这个面团不论是配咸口的馅,还是甜口的都可以……

用料  

中筋面粉 220克
(家用普通面粉)
鸡蛋 1个(约45g)
牛奶 80克
细砂糖 10克
2克
酵母 2.5克
黄油 10克

培根芝士华夫饼的做法  

  1. 所有材料混合搅拌揉成光滑细腻的面团

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  2. 盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

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  3. 发酵的时间开始制作内馅:准备好培根丁、洋葱末、土豆胡萝卜丁

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  4. 土豆胡萝卜丁加水煮熟,过凉水后滤出备用,热锅加少许橄榄油下洋葱炒香后,下培根丁翻炒均匀出锅

  5. 炒好的培根丁加入土豆胡萝卜丁、少许盐、和黑胡椒碎调味,最后加入芝士碎搅拌均匀即可

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  6. 发酵好的面团,均匀的分割成12份,一份大概30克左右,滚圆排气后盖保鲜膜松弛15分钟

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  7. 取一份面团压扁,用擀面杖稍微擀开一下,不要太薄,包入馅料,像包汤圆一样收口……培根馅的包完了才发现没有拍照,就用巧克力的替代的

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  8. 收口朝下摆放,一次一个个全部做好,再盖上保鲜膜松弛发酵15分钟左右

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  9. 放入预热好的华夫饼机

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  10. 大概两分钟左右,上色均匀后就可以出炉了

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  11. 香喷喷……热乎乎!要不要来一块呀……

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  12. 放冷却架上稍微冷却一点就可以开动啦

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