没事瞎琢磨，做好后发现超级好吃啊！姐妹们做起来！冲鸭！
用料
| 鲜虾/冻虾 | 400克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 盐 | 2小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法
鲜虾冻虾都可以，去壳剥出虾线后剁碎
![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第2张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第2张")
胡萝卜擦丝后焯水，在滚水里烫一遍就可以了，捞出过凉水，用手攥干水后再切碎
![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第3张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第3张")
虾碎➕胡萝卜碎➕少量葱碎
![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第4张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第4张")
加入一勺料酒
![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第5张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第5张")
加入两小勺盐
![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第6张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第6张")
加入一小勺糖和适量黑胡椒
最后还要加入一个蛋清，起凝固作用，充分搅拌![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第7张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第7张")
电饼铛或者平底锅都可以，锅里刷油后，手里沾点水，扣一块馅料，在手里团一团放入锅里，再摁平成小饼。
待变色定型后翻面，反复几次就熟啦！![鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第8张]( "鲜掉眉毛之鲜虾蔬菜饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
因为做的太好吃，出锅后成品还没来得及拍照就吃光啦！真的好吃！姐妹们冲冲冲！做起来！！！