绝对宝藏菜谱—芹菜叶饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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绝对宝藏菜谱—芹菜叶饼的做法步骤图

用料  

芹菜叶 一小把
鸡蛋 2个
面粉 一小把
2勺
生抽 1勺
2勺

绝对宝藏菜谱—芹菜叶饼的做法  

  1. 芹菜叶洗净切碎,倒入碗中,加入面粉,2个鸡蛋,盐、十三香、醋、生抽,搅拌均匀,

  2. 开火,锅热后,多倒入一点点油,摇晃使油散开,取出模型,两面刷油,放入锅中,将搅拌好的菜糊倒入模型中,一面差不多后翻面,全程小火至熟

  3. 乘出,摆盘,为了好看,我挤了一点点番茄酱上色,喜欢吃辣的话,辣椒油会好一点

    绝对宝藏菜谱—芹菜叶饼的做法步骤图 第2张

小贴士

我非常爱吃山西老陈醋,所以这个饼中也放入了醋,味道非常好