圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图

这个菜很适合宝宝不爱吃青菜的时候做,也很适合作为宝宝早餐,煎好后很香很香。

用料  

圆白菜 1片,大概30克
蛋黄 1个
面粉 25克
奶酪 5克
10克

圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法  

  1. 圆白菜叶子去掉中间最硬的梗,切成细丝

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋黄、切碎的奶酪和面粉

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第3张
  3. 加入水搅拌,根据自家面粉吸水性酌情增减,让菜能抱团在一起就行。

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子把它们团成小团子,不用很圆。

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第5张
  5. 锅内加牛油果油,包菜小团子下锅

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第6张
  6. 用铲子把小团子稍稍按扁成饼

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第7张
  7. 饼的底部定型后翻面。

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第8张
  8. 盖上锅盖小火熟,圆白菜软烂,翻几次面,两面都有点微微焦黄就可以出锅啦!

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第9张
  9. 外面有一点焦脆的感觉,里面软软的透着蛋黄和奶酪的香气

    圆白菜奶酪饼(可做宝宝早餐)的做法步骤图 第10张

小贴士

蛋清不过敏的宝宝可以把蛋黄换成全蛋,口感会扎实一点点。换成全蛋就不用另外加水咯
奶酪我用的小圆奶酪