觉得很赞所以也试试,但被我改版了
用料
坚果仁 | 20克 |
木糖醇 | 50克 |
自发低粉(家里没有低粉) | 100克 |
黄油 | 20克 |
鲜奶 | 20克 |
可可粉 | 15克 |
鸡蛋 | 35克 |
无蔗糖巧克力坚果意式脆饼的做法
室温软化的黄油,木糖醇放入碗搅拌均匀
牛奶和打散的鸡蛋混合倒入1打成糊状
面粉可可粉混合筛入2
拌均匀成面糊倒入碎果仁拌匀
倒入烤盘用手整成长条状
预热150度20-30分钟直到饼干面团完全膨胀表面按上去有点发硬取出冷却
切厚片(我由于开裂厉害已经不成形了)
厚片面朝上摆在烤盘上放入预热好120度烤箱烤30分钟直到饼干变脆
小贴士
第一次烤表面开裂是正常的