最近去市场买了一箱苹果🍎
太多了😓
吃不完也不能浪费
所以做一些水果饼吧
用料
| 大苹果两个 | |
| 白砂糖适量 | |
| 面粉 125g 温水 75ml 盐1g |
小苹果 ～饼的做法
苹果去皮
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
擦丝
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加适量白糖
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入锅中 炒至变无水份即可 放凉备用
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面粉 125g 温水75ml 盐1g 合成光滑面团 醒20分钟 （中途揉几次 ）
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后切成条 表面刷薄薄一层油 盖上保鲜膜在醒片刻 （
（这样面会更有筋性）![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
醒好的面分成大小合适的小剂子 擀成圆形
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放上适量苹果馅
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
包包子手法捏紧收口 翻过来按扁
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
电饼档刷薄薄一层油 放入小饼 烙制两面上色鼓起即可出锅
![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
好吃的小饼出锅了
喜欢软软哒面皮 、也可做成发面苹果饼![小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "小苹果 ～饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
