老人小孩都能吃哟~~
用料
苹果泥 | 随意 |
面粉 | 随意 |
椰浆 | 适量 |
牛奶 | 大量 |
白糖 | 适量 |
苹果小煎饼的做法
苹果泥(容易氧化,你们都懂,对颜色不多解释了)、面粉、椰浆(喜欢超级甜的直接用炼乳也没问题)、牛奶、白糖。之所以放糖是因为,常吃苹果的人都会明白,苹果本身不是含糖高的水果,再甜的苹果配上其他的入菜也是酸的,不放糖味道会很怪,不信邪你就别放试试看好了。至于分别放多少,同志们,化学上有句话叫“离开剂量谈毒性都是耍流氓”,可口味问题你爱怎么耍就怎么耍,又不是可丁可卯的烘焙,谁管你啊…
不粘锅如果特别给力,你就别放油,不过我建议还是刷一层油比较好,听我的吧,虽然刷锅不费事,但你真的不好翻面儿。往锅里扔一团就是了。
用铲子慢慢擀,你总能擀出个圆的。
记住,全程小火,也就是说,如果你家厨房特热,你就别试了,这小煎饼也没法离开灶,我真是累断腰的命,永远做不了省心东西…
就酱,是不是巨简单?