美味的家乡红糖饼简单做法,家乡红糖饼做法大全

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家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃

用料  

面粉 360克
25克
185克
油酥
85克
面粉 200克
红糖馅
红糖 150克

家乡红糖饼的做法  

  1. 油、面粉、水放入主锅,直接可以揉面2分钟,拿出来放在大碗里保鲜膜封好备用!

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第2张
  2. 85克的油,5分钟120度小勺烧开放200克面粉30秒速度3打出油酥!

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第3张
  3. 把活好备用的面粉擀开要均匀擀开

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第4张
  4. 倒入油酥包好

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第5张
  5. 再次擀开,要动作轻柔均匀用力,然后刷油!

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第6张
  6. 紧紧卷起来

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第7张
  7. 切成一15个小卷儿,然后把其中一个小卷儿纵切成两份,上下叠起来亚开

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第8张
  8. 用手压开就是上图然后用手一点点把它捏圆,像饺子皮一样中间厚两边薄,依次做好15个

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第9张
  9. 红糖用速度8打碎,1分钟吧……

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第10张
  10. 把捏圆的面皮包上红糖捏口擀开!即可

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第11张
  11. 电饼铛直接两面煎黄!不放油!即可出锅

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第12张
  12. 酥得掉渣的红糖饼!注意红糖放凉会变硬!可以提前加热一下再吃!

    家乡红糖饼的做法步骤图,家乡红糖饼怎么做好吃 第13张