海苔是日本人盖在饭上的那种哦,我是在香港进口店食品店买的,亲们可以在自己的地方找进口商品店,应该也有,网上买吃的我不放心,有的吉之岛也有买。海苔是咸的,鱼肉可以不用放盐,口味重的可以趁热加盐,冷了怕盐融化不了就惨了。
用料
枪鱼或马鲛鱼 | 500克 |
海苔 | 适量 |
油 | 适量 |
不锈钢模具 | 几个 |
卡通鱼肉饼的做法
1:枪鱼或马鲛鱼,洗净,擦干水分,放微波炉蒸熟。
2:把蒸熟的鱼拿出来,把鱼刺挑出来,用手把鱼肉捏碎,越碎越好哈,在碎鱼肉里加入海苔,然后把海苔鱼肉放进不锈钢模具里,用手两面压平。
3:不粘锅刷适量的油,连同模具一起放进锅里,中小火煎到两面黄色就可以出锅脱模,小心别烫着,放电饼当里煎也好煎啊。
4:简单吧,这种做法孩子很爱吃。
上桌了