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冰箱里做馅饼剩的梅干菜肉馅,下班太晚来不及发面,所以做成死面的烙饼
用料
烙梅干菜饼的做法
梅干菜泡水,洗干净,和肉糜肉糜加调味料拌成肉馅
面粉加水和成面团,水粉比例1:2
醒面十分钟,揪成小剂,按扁,擀皮,包馅,再按扁成小饼
放入电饼档中烙至两面金黄