“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”!
烙饼摊鸡蛋!!!
明天是一定要吃的:
那么为什么三伏烙饼摊鸡蛋呢?
三伏天吃“烙饼摊鸡蛋”,其实就是在补充营养。在三伏当中,中伏的时间往往较为漫长。到了末伏的时候,人体消耗已经到了一定程度,该瘦的人都已经消瘦了很多。有小伙伴说了我咋沒瘦呢,请回去重新过一次火辣辣的中伏😂
所以,这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油,有高蛋白的鸡蛋,很适合这时候的人来吃。
用料
鸡蛋 | 2个 |
烙饼 | 1张 |
盐 | 1克 |
油 | 少许 |
三伏烙饼摊鸡蛋的做法
提前把饼准备好,可以是现烙的,也可以是冷冻的,不用解冻。不会烙的看这里:
鸡蛋+盐在碗中打散,平底锅开小火,火,小火,加许油,把蛋液倒进去转动一下锅子让蛋液均匀铺满锅底。
趁蛋液沒有凝固时放上烙饼,用铲子稍压以便粘的更牢固,到鸡蛋完全凝固时关火。
倒出大饼,切开或直接卷菜吃。
卷上生菜,卤肉,香~
小贴士
一定要小火,蛋液不凝固时放上大饼。
也可以用其他的薄饼,一样好吃。
不会烙饼的: