西葫芦香菇干贝包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图

超级好吃,无敌鲜美!又解锁一种新食材干贝,东南亚的一种发酵豆制品~当然啦,厨友们也可以用豆腐

用料  

西葫芦 1个
面粉 250克
蚝油 2勺
5克
香油 3克
干贝,豆制品 50g
香菇 10朵

西葫芦香菇干贝包子的做法  

  1. 这个是干贝~就在豆腐旁边。

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第2张
  2. 干贝切碎, 放油炸几个胡椒,捞出来胡椒,下切碎的干贝。

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第3张
  3. 很快就金黄了~

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第4张
  4. 同步准备馅儿其他部分,一根西葫芦擦丝,先香菇切碎。注意西葫芦会出水,也可以先撒点盐再攥水。

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第5张
  5. 放入炒好的干贝。 放调料~盐,蚝油多点,香油,一点糖,最后撒五香粉,也可以是饺子粉,十三香。

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第6张
  6. 皮可以厚点,也可以做发面的。

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第7张
  7. 我这次做的水煎包。先热油三分钟,再放杯水快快导入,磁啦一声,赶紧盖盖子,小火十分钟。

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第8张
  8. 包子发起来了

    西葫芦香菇干贝包子的做法步骤图 第9张

小贴士

超级好吃😁😆👍👍👍