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用料
猪肉胡萝卜木耳馅包子的做法
面和好 发二倍大
馅提前炒好 放凉
平均分成十个剂子
擀成中间略厚 周边薄的面皮
放馅
捏褶
包好
包好的包子 放蒸锅进行二次发酵(30度左右)三十分钟
开火 凉水小火 上气后蒸13分钟 关火 别开盖等3分钟
薄皮大馅