北瓜馅素包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

北瓜馅素包子的做法  

1. 我们叫嫩北瓜。

2. 面粉+糖+奶粉（15克）+酵母和面。发酵至蜂窝出来。

3. 北瓜擦丝加少许盐腌制一会。

4. 热油锅，炒鸡蛋碎。在放入淡干虾皮爆香，关火。

5. 海带泡发好切小丁。

6. 将瓜丝攥干水份，放入鸡蛋碎+盐+海带丁+葱末拌匀即可。

7. 发好的面做剂子包包子。

8. 二次醒发一倍大，就可凉水上锅蒸12分钟。关火焖3分钟后开锅。

小贴士

面粉加入少许奶粉后很白很香甜软糯。馅料填入要多，不然熟后就塌了。