用料
鸡蛋 | 4个 |
黄瓜 | 1根 |
虾皮 | 一小把 |
土司 | 8片 |
美式火腿 | 8片 |
土豆 | 半个 |
生菜 | 适量 |
黑胡椒酱 | 20克 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
新三明治的做法
生菜洗净把水份控干备用。(我总是头天晚上洗净控水份)
黄瓜刨成薄片备用,土豆切成薄片放水里洗去淀粉,饼铛放适量油把土豆煎熟撒适量盐,美式火腿煎熟。
虾皮剁碎备用,饼铛放适量油把鸡蛋打入,蛋黄搅散后撒适量盐,把虾皮撒入煎熟。
土司烤热后一片刷番茄酱,一片刷黑胡椒酱,然后一层生菜一层火腿一层土豆片一层鸡蛋一层火腿一层黄瓜,用牙签固定后切开即可。
切开后放入盘中,倒上温牛奶开吃吧,吃完早餐活力满满。
小贴士
盐要适量,虾皮要剁碎,虾皮是补钙的,春夏季是孩子长个的旺盛期,我总会尽可能多的给孩子吃点虾皮,孩子不喜欢虾皮的味道,所以我想出的新方法,孩子吃不出来。