国外上中学时,最不喜欢吃的就是金枪鱼三明治,看着食堂阿姨将黏黏的金枪鱼馅挖到两片面包中,啪叽的声音听到就想吐了……突然有一天参加一个party,主人做了小小的金枪鱼三明治,抱着怀疑忐忑的心吃了一小口,哇哦,超好吃,之后这些年研究了这个配方。前些日子圣诞节单位搞potluck,做好带过去,尝过的同事都不能自拔,问我要配方,拿去吧,不谢!
用料
水浸金枪鱼罐头 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
黄芥末 | 适量 |
酸黄瓜 | 2根 |
西芹 | 1根 |
牛至碎 | 少许 |
罗勒碎 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
柠檬 | 适量 |
切片面包 | 一袋 |
完美的金枪鱼三明治的做法
金枪鱼罐头挤干水分捏碎,放到方便搅拌的碗里。
西芹洗净去丝。
加西芹和酸黄瓜。
西芹切丁后要过水断生,酸黄瓜切丁,要很小的那种丁哈,放到碗里。
加配料,要是香甜口味的沙拉酱就不需要加糖!普通的沙拉酱就需要加糖。
搅拌成我这个样子,不要太干哈,放到冰箱冷藏一下。最后第二天再吃,口感更好。
切片面包去边切方形。
面包边加橄榄油、牛至和罗勒碎,盐适量。
面包边放入烤箱,210度预热烤不到5分钟。
烤成这样,晾凉后装袋。不浪费,还很好吃(๑´ڡ`๑)
用餐刀将金枪鱼馅料均匀的涂抹在两片面包中间,用面包刀沿对角线切成四小块,摆盘后即可一口一个的吃掉他们了,yummy~