愛肉的闺女馋这派，做了迷你版的解腻
用料
| 土豆 | 2个，擦𢇁 |
| Parmesan 芝士 | 2大把 |
| 胡椒粉、盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 蒜蓉 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 火腿 | 4片煎后切碎 |
| 火腿肠 | 3小根切碎 |
| Mozzarella 芝士 | 适量 |
土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法
土豆丝、芝士、胡椒、盐混合
![土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第2张]( "土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第2张")
混合土豆丝摆放进派纸里，180度火烤15分钟
![土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第3张]( "土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第3张")
鸡蛋、牛奶、蒜蓉、胡椒、盐混合
![土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第4张]( "土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第4张")
烤好的土豆丝从烤箱取出，放入火腿片及火腿肠碎
![土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第5张]( "土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第5张")
倒入鸡蛋液，撒上mozzarella 芝士，放入烤箱烤约20分钟或致芝士融化
![土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第6张]( "土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第6张")
烤好了！
![土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第7张]( "土豆火腿鸡蛋芝士派 Potato crusted mini quiches的做法步骤图 第7张")
