一次成功!苹果派做的外酥脆内软香,防疫期间孩子延迟开学,每天想着法做点不同的小吃,孩子老人呆家里不动也不愿吃晚饭,那就换个口味有个消遣不那么乏味,平时应急的手抓饼太好用了,水果食材自己选的又好又卫生,不用去麦当劳买派吃了!cc
用料
苹果 | 1个 |
手抓饼 | 2个 |
白糖 | 8克 |
玉米淀粉 | 5克 |
油 | 6克 |
水 | 15克 |
鸡蛋。 | 1个 |
苹果派·家庭烤箱版的做法
选一个大苹果
苹果切丁
炒锅放油放进苹果丁炒软,然后加白糖翻炒几下,倒入调好的淀粉水再炒几下
乘出炒好的苹果
手抓饼生胚一个切四瓣
生胚上放炒好的苹果丁。(我用一个大苹果2个饼做8个派馅刚好用完)
加入馅的生胚对折,用手把边缘捏合包住
放烤盘上,生胚表面刷蛋黄液,再撒点黑芝麻,
放进烤箱上下管180度17~20分钟
苹果派好了!外酥脆内软香甜!
小贴士
16分钟时可看下烤箱成色,随机调整是否降点温度