火腿玉米芝士面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

可以做5个面包

用料  

火腿玉米芝士面包的做法  

1. 在面包机内放入75克牛奶，一个鸡蛋，15克细砂糖，筛入150克高筋面粉，中间放入2克酵母，开启和面10分钟。

2. 加入15克软化好的黄油和1.5克盐，开启和面25分钟。

3. 开启发酵1小时，发至2-2.5倍大。

4. 取出发酵好的面团，分成5份面团，排气，擀开，涂上沙拉酱，铺上火腿、肉松、玉米粒，撒上芝士碎，做造型。

5. 放入烤箱，烤箱中防水，再次发酵至2倍大。

6. 取出发酵好的面包，涂上蛋黄液，撒上火腿、玉米粒和芝士碎，同时预热烤箱。

7. 提前预热烤箱，上火170，下过155，烤制15分钟。