美味的八宝吐司简单做法,八宝吐司做法大全

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八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃

用料  

高筋面粉 285克
可可 12克
鸡蛋 27克
2克
干酵母 4克
170克
黄油 20克
耐高温巧克力豆 35克
表面材料
蔓越莓干,葡萄干,大杏仁,核桃仁,花生碎,南瓜子,瓜子仁  开心果仁 10克

八宝吐司的做法  

  1. 材料备齐,黄油软化。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第2张
  2. 2,面团材料除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第3张
  3. 3,揉成团后放入黄油和盐继续揉。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第4张
  4. 4,揉到出薄膜即可。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第5张
  5. 5,加入巧克力豆揉匀。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第6张
  6. 6,滚圆进行基础发酵发酵到2倍大。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第7张
  7. 7,发酵的时间把各种核桃,杏仁等坚果切碎。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第8张
  8. 8,蔓越莓干和葡萄干用温水泡软。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第9张
  9. 9,发酵好的面团分割成3份,滚圆松弛15分钟。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第10张
  10. 10,擀开,翻面,擀成长方形。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第11张
  11. 11,两边向中间对折。压扁

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第12张
  12. 12,从上往下卷起,捏紧收口处

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第13张
  13. 13,放入学厨凯蒂吐司盒中进行二发。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第14张
  14. 14,发酵到9分满,表面刷全蛋液,撒坚果和果干材料。

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第15张
  15. 15,烤箱下层,180度,烘烤35分钟即可!。小烤箱也要盖锡纸

    八宝吐司的做法步骤图,八宝吐司怎么做好吃 第16张
  16. 出炉脱模放凉。

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