香葱芝士香肠面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

【份量】10个，一个70克左右
【成本】面包9.8元
【时间】3小时
【烘烤】180度20分钟

用料  

香葱芝士香肠面包的做法  

1. 所有材料除了黄油，揉面，厨师机：1分钟1档，8分钟4档，下黄油，2分钟4档，3分钟5档

2. 理一理，盖保鲜膜

3. 第一次发酵：1个小时

4. 发酵后两倍大，压扁排气

5. 切成10个小团，大概70g左右，松弛10分钟

6. 擀平，一头捏一下面团方便后面卷起来就直接粘住，开始卷香肠

7. 使劲的卷，才不会有空气在中间噢

8. 卷完理一理收好口捏紧再放烤盘。如果有纸托是最好噢

9. 第二次发酵，底部放40度左右水，1个小时

10. 1、准备辅料，小葱切小丁，鸡蛋打散，沙拉酱和番茄酱放裱花袋
    2、预热烤箱180度上下火

11. 先涂蛋液，撒芝士，挤沙拉酱

12. 挤番茄酱，撒小葱

13. 中层上下火180度20分钟

14. 烤好了！爆满的诱惑

15. 像不像85c卖的芝士大亨面包？哈哈哈