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用料
Whole wheat bread的做法
1 中种冷藏24小时 不加酵母!2 中种加主面团和面 和好后 手上抹点橄榄油 从揉面钩上取下来 直接整形 分三团 揉圆 放入吐司模3 吐司模直接入冰箱冷藏24小时4 吐司模取出 室温2小时左右 烤箱350度35分钟左右